Best Birger in town
Flinke folk med bred erfaring fra restaurantdrift, fast-food og franchise, hadde lenge syslet med ideen om å blåse liv i daff gatekjøkkenmat, med ambisjon om å servere restaurantburgere av høy kvalitet. Tanker om navn og visuell profil var allerede etablert, men i møte med Fasett ble planene endret. For å gjøre en lang historie kort: Og så kom Birger.
Fasett har bidratt med alt av design, logo og ikke minst, navn. I juni ble Birger offisielt åpnet av ordføreren i Sandnes, Stanley Wirak – og han (Birger, altså!) er blitt svært godt mottatt av burgerelskere i Sandnes og omegn. Nå venter videre utvikling av merkevaren, og Birger er allerede godt i gang med planer for flere etableringer.
Daglig leder i Birger, Eivind Rygg, er meget godt fornøyd:
- Skikkelig bra burgere blir til av gode råvarer, men og en stor dose matglede, og denne har Fasett klart å få inn i navn og design også. Både Fasett og Birger har et stort engasjement for det vi holder på med. Dette vil jeg si er en forutsetning for suksess – i tillegg til godt gammeldags hardt arbeid, selvsagt, sier han.